Sejarah Katering DJ
Katering DJ didirikan pada tahun 2000 oleh salah satu pendiri yaitu Alm. Hj. Siti Nurjannah. Dimulai pada saat Sekolah Islam Plus Daarul Jannah yang menerapkan sistem full day sehingga peserta didik memiliki jam belajar yang cukup panjang, Sekolah Islam Plus Daarul Jannah ingin memastikan bahwa peserta didik tetap sehat dan berenergi selama mengikuti kegiatan belajar. Oleh karena itu, sejak tahun 1999, Sekolah Islam Plus Daarul Jannah mewajibkan setiap siswa untuk membawa bekal makan siang dari rumah untuk mencukupi kebutuhan gizi dan energi mereka.
Sejak program ini dijalankan dan dievaluasi, banyak orang tua peserta didik yang tidak sempat menyiapkan makan siang untuk anak mereka karena kesibukan, atau membawakan makanan yang dapat mengganggu aktivitas belajar, seperti makanan tinggi karbohidrat yang bisa menyebabkan anak menjadi mengantuk, dsb. Seiring berjalannya waktu dan banyak permintaan dari orang tua siswa untuk menyediakan makan siang di sekolah. Maka, atas usul dan inisiatif Ibu Hj. Siti Nurjanah, maka dibentuklah Katering Daarul Jannah yang hingga kini menjadi penyedia makan siang untuk peserta didik di sekolah.
Menu Katering DJ
Untuk memenuhi kebutuhan makan siang setiap harinya di sekolah,
Katering DJ menyediakan menu makanan siang dengan kategori 4 sehat 5 sempurna.
Alergi
Makanan
Alergi makanan adalah reaksi sistem kekebalan tubuh yang tidak normal terhadap makanan tertentu. Sistem kekebalan tubuh Anda biasanya melindungi Anda dari kuman. Namun, jika Anda memiliki alergi makanan, sistem kekebalan tubuh Anda secara keliru bereaksi terhadap makanan tertentu seolah-olah makanan tersebut berbahaya.
(Sumber : https://medlineplus.gov/foodallergy.html)
Untuk mengatasi kasus alergi makanan pada beberapa peserta didik, pihak sekolah melakukan pendataan sejak awal pendaftaran sekolah untuk mengantisipasi adanya risiko yang terjadi. Kami memahami bahwa alergi tidak dapat dihindari. Oleh karena itu, orang tua yang anaknya memiliki alergi makanan tertentu diminta untuk dapat memberikan surat keterangan dari dokter. Hal ini memungkinkan kami untuk mengantisipasi kejadian yang tidak diinginkan dan tetap memenuhi kebutuhan nutrisi serta gizi peserta didik selama di sekolah.
Pengolahan Limbah Katering DJ
Sebagai bagian dari Daarul Jannah, Katering DJ dengan kesadaran penuk memproses pengelolaan sampah dan limbah makanan dengan baik dan benar. Katering Daarul Jannah memanfaatkan beberapa metode pengolahan. Misalnya, sisa makanan diolah dikumpulkan di Daarul Jannah Green Solution (DJGS) yang kemudian diolah menjadi pupuk. Limbah hasil memasak juga dipilah dan dipisah sesuai dengan jenis dan prosedurnya, sehingga memudahkan pihak DJGS untuk menyortir, mendaur ulang dan bahkan menjualnya kembali.
Standar kebersihan Katering DJ
Bakteri yang terdapat pada bahan makanan, peralatan dapur, meja dapur, peralatan, lantai, dan terutama tangan Anda dapat menyebabkan penyakit. Penting sekalu untuk melakukan langkah-langkah yang diperlukan untuk membersihkan sebelum, selama, dan setelah menyiapkan dan memakan makanan agar aman dari keracunan makanan.
Oleh karena itu, Katering Daarul Jannah sudah mengadopsi kebersihan yang didasari dengan standar HACCP untuk memastikan makanan yang dikonsumsi bersih, sehat, aman untuk di konsumsi.
Cara Mendaftar Katering DJ
Untuk keterangan lebih lanjut pendaftaran layanan Katering Daarul Jannah dapat menghubungi :
Hubungi kami lewat WhatsApp
-
-
Hubungi kami lewat Microsoft Teams
Username : Katering DJ
Hubungi kami lewat E-mail
-
-
Minggu s.d Jumat
07.00 WIB - 16.00 WIB
-
Sabtu
Libur
Ketentuan Daftar Katering Harian
Katering Daarul Jannah memberikan pelayanan untuk :
Katering Bulanan
Pendaftaran layanan dibuka pada 1 minggu sebelum masuk bulan berikutnya dengan mengisi formulir.
Katering Mingguan
Pendaftaran layanan dibuka pada minggu ke 2 dengan mengisi formulir.
Katering Harian
Pendaftaran layanan Minggu s.d Jumat (kecuali hari Sabtu LIBUR), dengan menghubungi Chat Katering DJ pukul 07.00 WIB - 16.00 WIB dengan konfirmasi bukti transfer 1x24 jam untuk diproses.